Каштан NEWS желает вам счастливого Нового года, какие бы праздничные традиции вы ни соблюдали!
Знали ли вы, что в Чили принято встречать новогодние праздники на кладбище, в Южноафриканской Республике – выбрасывать из окон холодильники, а в Испании обязательно нужно съесть двенадцать виноградин, пока бьют новогодние куранты?
Каштан NEWS собрал для вас самые интересные традиции празднования Нового года в разных странах мира.
Япония
В Японии вечером 31 декабря семьи собираются за праздничным столом, который обязательно должен быть постным. Все блюда имеют свою символику: жареный карп – силу и спокойствие, мандарины – богатство, жареные каштаны – успех, морская капуста – радость, рис – достаток, черные сладкие бобы – здоровье, креветки и гречневая лапша – долголетие.
В полночь в буддийских храмах бьют в колокола 108 раз, изгоняя 108 человеческих грехов и порочных страстей. После последнего удара нужно лечь спать, чтобы рано утром выйти на улицу для встречи Нового года.
В первых числах января японцы надевают традиционные кимоно и посещают синтоистские храмы, чтобы помолиться за процветание в новом году. Люди пишут на деревянных дощечках свои желания и оставляют эти дощечки в храме, чтобы через год их сожгли в ритуальном костре.
Австрия
В Австрии, как и во многих странах Центральной Европы, праздник Нового года известен под названием «Сильвестров день» – в честь святого Сильвестра, память которого отмечается по католическому календарю 31 декабря. Поскольку святой Сильвестр считается небесным покровителем свиней, то среди новогодних блюд обязательно присутствует молочное поросенок, а праздничный стол украшают фигурками свиней, сделанными из марципана, сладкого теста или шоколада. В Вене в этот день также можно увидеть людей, выгуливающих свиней на поводке по улицам города – считается, что это принесет счастье в грядущем году.
Среди других обязательных новогодних блюд – четырехлистный клевер, сделанный из мятного мороженого, зеленый горошек (чтобы водились деньги) и хрен (чтобы было здоровье).
Испания
Пока идет трансляция боя новогодних курантов на Королевском доме почты, расположенном на площади Пуэрта-дель-Соль в Мадриде, нужно успеть съесть двенадцать виноградин. Один удар курантов – одна виноградина.
Обычай есть виноградины, пока часы отчитывают последние секунды старого года, возник в Испании как минимум в конце XIX века. Но окончательного распространения он приобрел в 1909 году, когда в провинции Аликанте, известной своими виноградниками, был собран необычайно большой урожай. Аликантские виноделы не успевали переработать его в вино, поэтому популяризировали этот обычай, чтобы поднять продажи винограда.
Считается, что если вы успеете съесть все двенадцать ягод, то год для вас будет счастливым и богатым. В некоторых регионах Испании также считают, что поедание виноградин отгоняет ведьм и всякое зло.
Греция
В Греции обязательный атрибут новогоднего стола – так называемый пирог святого Василия (василопита) или новогодний пирог (хронопита). Название «василопита» связано с днем памяти святого Василия Великого, который отмечается 1 января. Внутри пирога запечена монета на счастье. Режут пирог за семейным столом ровно в полночь – сначала на нем высекают ножом знак креста, а затем нарезают, раздавая всем присутствующим. Первые свои куски получают самые старшие участники застолья, последними – самые молодые. Тот, кто находит монету в своем кусочке, получает заранее подготовленный подарок.
Чили
В чилийском городе Талька есть обычай проводить новогоднюю ночь на кладбище. 31 декабря в одиннадцать вечера жители под тихую классическую музыку идут торжественным шествием к кладбищу – поздравлять своих умерших родственников с Новым годом. Возглавляет процессию лично мэр Тальки.
Также в Чили заведено с каждым ударом новогодних курантов съедать ложку чечевицы. Это еще сложнее, чем съесть испанские двенадцать виноградин, но должно принести счастье и удачу на весь год.
Эквадор
Ровно в полночь на Новый год в Эквадоре вспыхивают костры – на них сжигают чучела, которые символизируют все плохое, что было в прошлом году. Также в новогоднюю ночь проходит «плач вдов»: по улицам ходят мужчины, переодетые в черную женскую одежду, и просят милостыню на «похороны» для чучел.
Не стойте под окнами!
Наверняка все знают об итальянском обычае выбрасывать в новогоднюю ночь из окон ненужные вещи, однако мало кому известно, что такая традиция существует не только в Италии. Не стоит проходить под чужими окнами и на Кубе: в этой стране принято 31 декабря наполнять водой всю пустую посуду, что есть в хозяйстве, чтобы ровно в полночь вылить все это на улицу. Кубинцы считают, что таким образом они помогают старому году уйти, и его путь будет «светлым, как вода».
Активно избавляются от хлама в первую ночь Нового года и в Южноафриканской Республике. В крупнейшем городе ЮАР Йоханнесбурге к этому обычаю подходят настолько с размахом, что перед новогодними праздниками полиция каждый год публикует призывы к горожанам не выбрасывать из окон холодильники и тяжелую мебель. Также полицейские просят йоханнесбуржцев не стрелять в воздух из огнестрельного оружия – традиция, которая существует уже много лет, и искореняется так же плохо, как и обычай бросать из окон старые холодильники.
Красный или желтый?
В разных странах существуют разные мнения о том, какой цвет одежды лучше подходит для встречи Нового года. Например, в Италии считают, что в новогоднюю ночь обязательно нужно надеть красное нижнее белье – это приносит счастье и процветание. А вот в Боливии к этому вопросу подходят иначе: прихода нового года ждут в желтом белье, а ровно в полночь быстро переодеваются в любую другую (чтобы весь год водились деньги).
Константин МИХАЙЛЕНКО